Рецепт "Хлебный суп"

Простой суп!

Ингредиенты:

• 200 грамм черного хлеба
• 3  сладких луковицы
• 3 больших зубчика чеснока
• 2 1 / 2 стакана куриного бульона
• 1 чайная ложка сушеного тимьяна
• 1 стакан молока
• 100г сливочного масла
• подсолнечное масло

Нарезать хлеб кубиками.

Лук нарезать полукольцами.

Чеснок очистить и протереть на мелкой терке.

Разогреть на сковороде подсолнечное масло, обжарить в нем хлеб до хрустящей корочки.

Растопить оставшееся масло, добавить к нему лук, чеснок и тимьян. Добавить куриный бульон. Варить на медленном огне в течение 20 минут.

Вскипятить молоко.

Как только сухарики будут готовы, залить их молоком и выключить огонь.

Добавить это в куриный бульон. Варить суп еще 10 минут.

Посолить и поперчить.

Вот такой простой хлебный суп можно приготовить.

YAMR!