Рецепт "Хлебный суп"
Понедельник, Сентябрь 28th, 2009 Автор: Yamr
Простой суп!
Ингредиенты:
- 200 грамм черного хлеба
- 3 сладких луковицы
- 3 больших зубчика чеснока
- 2 1 / 2 стакана куриного бульона
- 1 чайная ложка сушеного тимьяна
- 1 стакан молока
- 100г сливочного масла
- подсолнечное масло
Нарезать хлеб кубиками.

Лук нарезать полукольцами.

Чеснок очистить и протереть на мелкой терке.

Разогреть на сковороде подсолнечное масло, обжарить в нем хлеб до хрустящей корочки.

Растопить оставшееся масло, добавить к нему лук, чеснок и тимьян. Добавить куриный бульон. Варить на медленном огне в течение 20 минут.

Вскипятить молоко.

Как только сухарики будут готовы, залить их молоком и выключить огонь.

Добавить это в куриный бульон. Варить суп еще 10 минут.

Посолить и поперчить.

Вот такой простой хлебный суп можно приготовить.
YAMR!
